Uma família brasileira joga fora, em média, meio quilo de comida por dia. Um hipermercado pode desperdiçar, por mês, até dois mil quilos de alimentos bons para o consumo, mas não para a venda. A perda de alimentos nas feiras livres de São Paulo é estimada em mil quilos por dia.Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), no Brasil, ocorre o desperdício de 26 milhões de toneladas de alimentos por ano, volume suficiente para alimentar bem 35 milhões de pessoas. De cem caixas de produtos alimentares colhidos no campo, 39 não chegam à mesa do consumidor. Das 43,8 milhões de toneladas de lixo geradas anualmente no Brasil, 26,3 são de comida. 60% do lixo urbano produzido no Brasil é composto por restos de alimentos.
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